磷酸二氢钙食品添加剂的使用要求
磷酸二氢钙是比较常用的食品添加剂,食品级磷酸二氢钙用量,使用的时候有什么要求呢?
(1)要经过食品安全性毒理学评价,证明在使用**内长期使用对人体安全无害;
(2)不得使用非**生产厂、无生产许可证以及污染或变质的食品添加剂。
(3)食品添加剂在达到一定目的后.经加工烹调或贮存时,它能被破坏或允许有少量残留;
(4)不影响食品理化性质,对食品营养成分不应有破坏作用;
(5)磷酸二氢钙等食品添加剂的使用不应该用来掩盖食品的缺陷。
(6)食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经相关部门的正式批准、公布。
磷酸二氢钙的用途
磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。磷酸二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。有强酸味。纯品时不吸潮,食品级磷酸二氢钙用法,但含有微量杂质,食品级磷酸二氢钙,如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水,200℃时分解。磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙是营养强化钙的原料之一,在添加量符合国家标准要求或所用的磷酸二氢钙质量合格的情况下,对人体是无害的。在日常中较常见的就是蒸馒头里面会加磷酸二氢钙,有人说磷酸二钙对馒头具有漂白和增加气泡孔的作用。在饲料中加入磷酸二氢钙的,常用的饲料级的添加剂有磷酸氢钙,而磷酸二氢钙和磷酸氢钙都是养殖业常用的,国家允许的补磷、钙添加剂,正常使用下是没有危害的。饲料级磷酸二氢钙、食品级磷酸二氢钙、食用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙厂家直销